På tøsetur i det fri med frokost på Amager
Her på bloggen kan jeg jo godt lide at give tips og tricks videre, og min kone er lige så begejstret for at dele ud af ditto – derfor har hun fået lov at bidrage med en anbefaling her på bloggen, som vi tænker, at I kunne drage god fordel af, hvis I kommer på Amager.
Konen har ordet:
Hej med jer derude! Hvis I har hang og trang til gourmetmad af den spændende slags, så har jeg en lille kulinarisk anbefaling til jer, som I klart bør afprøve ved lejlighed.
Forleden fik vi noget af en gourmetoplevelse på Cafe Nöa’h, da tøseflokken fra franskholdet var samlet til fransk frokost på Amager. Cafe Nöa’h er en lille spændende restaurant nær Havnevigen på Islands Brygge, og da vi fik lovning på servering i det fri, krydret med masser af franske spidsfindigheder, slog vi straks til.
Cafe Nöa’h leverer på fransk maner – comme il faut
Og sikke en velkomst vi fik. Vi kunne nemt finde vores bord, da vi ankom til frokost på Amager. Personalet havde bestemt ikke ligget på den lade side: Vores frokostbord var pyntet op med franske og danske flag, og vaserne var proppet med hvide, blå og røde tulipaner.
De havde sågar sat et lille læhegn op i den ene side af langbordet. Det fungerede så både som læ og som banner, hvor der stod ”Vive Les Filles du Danmark” med sirligt skrift. Som bordkort lå franske baretter, som vi kunne iføre os, så vi kunne føle os som rigtige franske madames og mademoiselles, og i baggrunden kunne vi høre Édith Piafs insisterende stemme flyde ud over udendørsserveringen, så de øvrige gæster også fik glæde af dette lille franske intermezzo.
Så var der virkelig lagt op til frokost på Amager à la française!
Franske gourmettoner i frokost på Amager
Fra start til slut kunne vi snildt konversere på fransk, mens serveringspersonalet vimsede rundt om os, og serverede denne fantastiske frokost på Amager. Først ankom den fransk løgsuppe i små, dybe porcelænstallerkener, derefter kom hovedretten, coq au riesling, som blev serveret med lækkert råkost-topping og franske flûte. Franske vin kom også på menuen, og det var jo selvfølgelig Alsace riesling, der blev serveret. Desserten var jo intet ringere end creme brûlée, og dertil en café au lait til at runde en udsøgt frokost på Amager af på.
Vi blev virkelig kulinarisk forkælet på Cafe Nöa’h, så den restaurant vil vi gerne anbefale til dem, som trænger til en spændende frokost på Amager.
Vive Cafe Nöa’h!